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パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote

バゲットとあんこ〜♪

バゲット練習が 続きます〜♪

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ホップ種で リスドォルとメルベイユ
加水75%です

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クラムは 変わらず ボコってない…😅

締めすぎ? ホイロ高い? ホイロ短い?
ボコって欲しいのですが
なかなか ボコらない…😣

まだまだ 修行は 続きそう〜(^_^;)


こんな ムッチリバゲットにも
合うように

あんこを炊きました〜♪


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甘さ控えめなので 
たくさん あんバタに はさめます❣️





by smilenote | 2017-04-23 16:04 | 家仕事 | Comments(0)