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パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote

バゲット撃沈〜♪

酒種さんを育て始めて
そろそろ 使ってみようと
バゲットを 焼きました〜♪

バゲット撃沈〜♪_c0324221_23394258.jpg


ココだけ 見ると イイ感じでしたが…





全体図は コレ ((((;゚Д゚)))))))



バゲット撃沈〜♪_c0324221_23413909.jpg

右の子 どうした … ⁈
一体 何があったのか…

たしかに ホイロ中から おかしかったんですよね〜
ダレダレでした
なので 一本クープにしましたが

開かなかった 。


粉は 同じですが
継ぎたての酒種と 継いでない酒種とで
こんなに違うなんて〜

これも 勉強ですよね〜😓


バゲット4・5
MKTD ラトラ
酒種含加水75%






by smilenote | 2018-01-15 23:37 | バゲット2018 | Comments(0)