パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote

ホップス〜♪

久しぶりに ホップスを焼きました

c0324221_23134306.jpeg

ホイロ中に 出かける時間になってしまい
ダメ元で覚悟で
部屋の寒い所で 放置プレー

出先から帰ってきて
食パン型の上まで上がったので
焼きました


ダメ元でしたが
これが 意外に美味しくて
びっくり‼️

クラムの写真はないですが
たしかに 美味しいんです、、、💕


また 焼いてみよ〜



と、その前に
ホップ種を継がなきゃ❣️







# by smilenote | 2019-01-17 23:12 | ホップ種 | Comments(2)

あちゃー〜♪

年末から年明けに
シフォンを焼いたら
上手く焼けてたのに

最近 立て続けに 失敗ループに
ハマってしまってます💦💦

c0324221_22304303.jpeg


見た目は いけてそうだけど
詰まってます💦

c0324221_22320626.jpeg





そして こちらも…

c0324221_22331789.jpeg


見た目はいけてますが
詰まってます💦


c0324221_22342656.jpeg


あちゃー💦💦

写真に残らずに お腹の中に入った
失敗シフォンも数知れず…

シフォン修行 復活かな😅





# by smilenote | 2019-01-12 22:24 | シフォンケーキ | Comments(0)

ショソン・オ・ポム〜♪

前回の ガレット・デ・ロワの2番生地で、

コレまた 初めて

ショソン・オ・ポム を焼きました❣️


c0324221_22021359.jpeg


ちょうどタイミング良く
紅玉が手に入ったので
前もって フィリングを作って
成形して
模様をつけるのに苦戦しながら
なんとか焼き上がりました💕


c0324221_22060210.jpeg


初めての ショソン・オ・ポム 🍎

美味しすぎて
くせになりそうです🤣






# by smilenote | 2019-01-08 21:56 | お菓子 | Comments(2)

〜1月6日は ガレット・デ・ロワを楽しむ〜

ブログを始めた頃は 
ガレット・デ・ロワって何⁈ 
エピファニーって??
フェーブって⁈

と、知らないことばかりでしたが

少しずつ ブログでも見かけるようになり
いつか 焼いてみたいなぁ〜と 思っていたら

身近で 習える機会があり
組み立てや絵柄のイメージを知る事ができ

1月6日の今日、
なんとか無事に 焼く事ができました
(すでに、日付けは変わってますが…💦)


結果から言うと
ちょっと焼き過ぎで 
松崎デロワ⁈ になってしまいましたが…

味は 問題なく 美味しくできました❣️


c0324221_00401672.jpeg

c0324221_00403855.jpeg


c0324221_00412168.jpeg


フェーブは入れずに 
横に並べてみました🤣


焼き色が 撃沈でしたが
美味しくできて 大満足❣️



折り込みするついでに
クロワッサンも折り込んでみました🤣


c0324221_00463710.jpeg

c0324221_00470821.jpeg


今年初の パン焼きが
クロワッサンになるとは ❣️


寒すぎて 発酵あがらず
クラムは撃沈…💦💦

また 焼きたいなぁ〜❣️





# by smilenote | 2019-01-07 00:19 | お菓子 | Comments(0)

初焼きと初詣〜♪

2018年の焼き納めは
焙じ茶シフォン

そして 

2019年の初焼きは
緑茶シフォン


今年もシフォンでスタートしました!


c0324221_09535888.jpeg

年末の焙じ茶シフォンは手外しにして、
キレイに外せたので

今回は ナイフ外しに…

割れはしなかったものの
ガサゴソに なってしまいました💦


ですが 縮みもなく キレイに焼けてて
良かった〜❣️

c0324221_09562985.jpeg




元旦は 家に引きこもって シフォンを焼いて
2日は 京都へ初詣⛩に行きました

下鴨神社

c0324221_10004198.jpeg

ここで引いたおみくじは

「 平 」 
(たいら と読むらしい)


「平」って何⁉︎ と ググってみたら
滅多に出ないレアくじで ある意味ラッキーと。
でも 下鴨神社の「平」は 「凶」の代わりらしいです
トホホ…(TT)



お天気が良かったので
出町柳から三条まで 鴨川沿いを歩いて
平安神宮に行きました


c0324221_10062817.jpeg


ここで引いたおみくじは

「 末吉 」

微妙な感じでした…🤣


初詣のあと
メンバーが増えて
女子会新年会が始まりました✨✨

食べて 呑んで 喋って
大盛り上がりで
なんだか 楽しい1年になりそうな予感❣️



昨日の女子会で さんざん食べましたが
今日もまた 親戚新年会…

食べ続ける日々に 胃腸もビックリ⁉️








# by smilenote | 2019-01-03 09:51 | おでかけ | Comments(0)