パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote

曲作り〜♪

じっとしていても 
汗が吹き出る暑さの中

クーラーのない部屋で
首にタオルを巻きつけて
曲作り…♪

一曲 完成させるだけで
どれだけの時間を費やすのか…💦

気がつけば
同じ曲が 頭の中で ずっと ぐるぐる回ってます


何曲も作っているプロの方、
締め切り、と言う区切りの中で
最大限の力を出し切るプロの方、

ただただ 尊敬の念が たえません

プロじゃないから つい 甘えてしまう…

そんなこんなで なんとか完成して
先生に聴いてもらって
さらにアドバイスを いただきました


辞めずに 地味に続けてきて良かったと
思えた瞬間でした❣️


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# by smilenote | 2018-07-18 22:08 | 音楽 | Comments(4)
暑すぎる 3連休 いかがお過ごしでしょうか…


って、こんな ご挨拶 
あまりしたことがなかったので
やってみました😅


昨日は 朝から夜まで 涼しい環境で
お仕事でした。
夜8時過ぎに仕事が終わって
外に出たら

もわぁ〜んと 熱帯の空気で びっくり⁉️
この時間なのに この暑さ…💦

これからもっと暑くなるのに
先が思いやられますね〜💦💦





シフォン追求が 続いています

トール型で うまく焼けるか!を目標に

トール型で ほうじ茶シフォンを
焼いてみました💕


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最近 ナイフはずしで 失敗続きだったので
パレットナイフと 手はずしに戻してみたら
意外とうまくいけました‼️


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多少の縮みはあるものの
シュワッと感があるので
良かった💕

ここで ひとつ
致命的なことを発見‼️

ほうじ茶の味、あまりしません…💦



シフォン追求、
ゴールはどこ、、、、




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# by smilenote | 2018-07-15 11:53 | シフォンケーキ | Comments(2)

プチパン〜♪

最近ずっと シフォンやガトーショコラを
焼いていましたが
久しぶりに ホップ種でプチパンを
焼きました〜♪


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プチパンの他に
バゲットも…

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久しぶりに バゲット焼いたら
詰まりまくってました💦

サンドイッチにちょうどイイ
バゲットになりました💕😅






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# by smilenote | 2018-07-12 21:32 | ホップ種 | Comments(0)
またまた ガトーショコラを
焼きました。

濃厚なチョコは
暑さで 喉をとおりにくいですが💦

キンキンに冷やすと
さっぱりして 美味しい〜💕

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口溶け良くて なめらか💕


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冷蔵庫に常備しておきたい
オヤツです😍




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# by smilenote | 2018-07-09 23:10 | お菓子 | Comments(2)

コーヒーシフォン〜♪

今日も シフォンを焼きました〜♪

実は昨日も焼きましたが
見事に 底上げ💦⤵️⤵️⤵️

考えられる原因が一つあって
どうしてもそこをクリアにしたくて
配合変えずに 焼いてみたら

底上げしなかった〜🤣


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焼き縮みも ほとんどなくて
ちょっとだけ 自信がつきました💕


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今度は この配合で
トール型で 焼いてみようと思います


スタートに逆戻りするか
さらに ステップアップできるか

まだまだ 追求は続きます〜❣️






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# by smilenote | 2018-07-08 22:15 | シフォンケーキ | Comments(0)