パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote
何回かの失敗を経て
やっと 完成しました〜💕

粗く潰した フレッシュイチゴを水分にした
フレッシュイチゴシフォン🍓


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前回 ナイフで外して
失敗したのがトラウマになってるので

今回は 手外しにしました❣️


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ほわほわしっとりで
口溶け良く仕上がりました〜😋

この配合 覚えとかなくっちゃ❣️




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# by smilenote | 2018-04-26 23:45 | シフォンケーキ | Comments(0)

お目あての〜♪

今日は お目当ての
イチゴサンドを求めに 阪急百貨店へ
行きました❣️

12時から販売でしたが
少し前から整理券を配っていたので
整理券をもらって
無事にゲットできました🍓


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ショーケースいっぱいの
イチゴサンドは 感動ものです💕💕💕

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栃木県生まれの 
大きなスカイベリーと
小ぶりなとちおとめ🍓

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スカイベリーは とっても甘くてジューシー、
とちおとめは ほんのり甘酸っぱくて濃厚、

そして クリームはほどよい甘さで あっさり、
パンは しっとりほわほわです💕


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しあわせ〜💕な ひとときでした💕

この味は 再現できないなぁ〜😅





フルーツダイニング8010『パレット』
栃木県宇都宮市下戸祭2-18-1

阪急百貨店 9階催事
『おいしいにっぽん』
4/25〜5/1







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# by smilenote | 2018-04-25 21:55 | 買いパン | Comments(0)

いちごサンド〜♪

3回目のフルーツサンド🍓

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今回は
ホイップも固めに
パンもしっとり贅沢プルマンで
サンドしたあとは 少し冷蔵庫で固めてから
良く切れるナイフで カット❣️


ここまでは 想定内


想定外だった事は
いちごが 大きすぎたこと…😅

三角カットにしても
四角カットにしても

いちごが 1個しか 見えなかった…


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明日から 期間限定で
阪急百貨店に出店される
栃木の『パレット』さんのイチゴサンド🍓

以前 宇都宮で食べて
すごく美味しかったので
今回 大阪でも食べられるなんて〜💕

明日が楽しみ🍓








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# by smilenote | 2018-04-24 10:39 | ホップ種 | Comments(0)

4年ぶりに〜♪

4年ぶりに
人前で演奏する機会が 訪れました。

昔 弾いた楽譜をひっぱりだしてきて
毎日 一つずつ 音をさらっていくのが
楽しくて

曲が、 演奏が 、完成していくのが
楽しくて

練習できない日もあったけど
それでも楽しくて

あっと言う間に
本番を迎えました



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緊張で 初めは ガタガタ震えたけれど
途中からは ほどよい緊張感で
自分を見失わず
楽しめました❣️

ステキな演奏も たくさん聴けたので
これからの糧に 。。。

これからも
細く 長く 音に たずさわっていきたいです❣️


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# by smilenote | 2018-04-22 19:22 | 音楽 | Comments(0)

手打ちパスタ〜♪

私の周りの パン友さんの間で
秘かなブームになっている

『 パスタマシーンをポチる ❣️』

思わず 欲しくてポチしそうになるけど
たぶん 面倒くさがりのワタクシは

何回か試したら そのマシーンは
お蔵入りしそうなので
ココロを鬼にして ポチ回避


でも、手打ちパスタには
興味があるので

マシーンなしで
手打ちパスタに挑戦❣️



パン生地伸ばすのと違って
硬い生地で 伸びにくい


だから パスタマシーンが必要なのね〜と
実感😅



そして なんとか無事に 完成〜💖

ナスとほうれん草のトマトソースパスタ🍅

ちゃっかり トマトオリーブパンも。

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決して 焼うどんでは ありませんので〜😱

コシありまくりの麺でしたけど…
モチモチで 美味しかったです💕


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次回は もう少し薄く伸ばします❣️

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# by smilenote | 2018-04-21 22:40 | 食事 | Comments(2)