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パンやお菓子作りを楽しみつつ、音楽も楽しみながら 日々の出来事をのんびりゆる〜く書きとめています。


by smilenote

ミニクグロフ祭り〜♪

千代田さんのクグロフ型
大活躍してます〜♪

基本はあんこさんの本の
酵母のマフィンに
手を替え、品を替え
遊んでみました〜♪

まずは 本のとおりの
チョコレート

ミニクグロフ祭り〜♪_c0324221_22282041.jpg



そして 抹茶&かのこ豆

ミニクグロフ祭り〜♪_c0324221_22302398.jpg


そして
プレーン生地にパイナップルを
入れてみました

ミニクグロフ祭り〜♪_c0324221_22312820.jpg

もう少し 焼いても良かったかも…f^_^;
そして 食べたら あっさりしていたので
コレは もう少し濃厚にしたいので
リベンジしなくては〜(o^^o)



最後は
紅茶とオレンジ

ミニクグロフ祭り〜♪_c0324221_22354410.jpg

紅茶とオレンジピールの組み合わせは
かなり好きです‼︎


すべて 酵母で作った生地なので
しっとりで美味しい〜♪
他にも もっといろんな味で
作ってみたいです〜(o^^o)








# by smilenote | 2015-08-12 22:24 | お菓子 | Comments(0)

レーズン山〜♪

ずっと冷蔵庫の中で眠っていた
レーズンさんをリフレッシュして
元気になったところで
レーズン山を焼きました〜♪

レーズン山〜♪_c0324221_11213273.jpg

コールドスタートで
初めはいい感じだったのが
後半の温度上げからは
我が家のオーブンは油断禁物(^_^;)
目が離せません!(◎_◎;)

うっかりすると てっぺんが
真っ黒に…悲
コレは まだマシな方なんです(o^^o)


オーブン 欲しい〜♪

欲しい!と言えば…
千代田型…
売り切れ続出で なかなか買えません…








# by smilenote | 2015-08-11 11:19 | 食パン | Comments(0)

ホップ山〜♪

ホップ種が元気なので
先日のバターロールに続いて
山食を焼きました〜♪

ホップ山〜♪_c0324221_16462047.jpg

若干 上がおかしなことになって
いますが …!?(・_・;?

いつもは お水ですが
今回の加水は 牛乳にしました。
少し重たい感じでしたが
何よりも すっぱくなかったのが
1番ウレシい〜♪



うれしいと言えば…

先日、今夏限定の
ピーチフラペチーノを求めて
スタバに行ったら
売り切れでした…(; ̄O ̄)

で、他のドリンクを注文して
手にしたら
こんなイラストが!


ホップ山〜♪_c0324221_16505327.jpg

そして、裏側には…

ホップ山〜♪_c0324221_16554165.jpg


店員さんもオススメの
オレンジのシブーストとともに
ホッと一息〜♪

次こそは ピーチフラペチーノ
GETしなくては(笑)!





# by smilenote | 2015-08-09 16:44 | 食パン | Comments(0)

バターロール〜♪

ホップ種でバターロールを
焼きました〜♪

この時期は
酸っぱさが全面にでてしまうので
常に 生地の匂いに気をつけながら
発酵させてます…(; ̄O ̄)

生地には 卵を入れず
表面の仕上げも 卵をぬらずに
焼いたので
ツヤなしバターロールです(笑)〜♪

バターロール〜♪_c0324221_16440120.jpg

焼く前は こんな感じ…
もう少し 置いても良かったかも。

バターロール〜♪_c0324221_16452880.jpg

断面は…(o^^o)

バターロール〜♪_c0324221_16472160.jpg



バターロールといったら
小さい頃から 卵サンドが
我が家の定番でした!

バターロール〜♪_c0324221_16585253.jpg


小さい頃 野菜が嫌いだった
ワタクシが 唯一食べれた
サンド系食べ物なのです(笑)
他のサンドは たいてい
野菜類がふんだんに 入っていたので
まったくノータッチ!

でも、今思うと
見た目の色や 栄養価的にも
緑や赤の野菜が入ってる方が
美味しいですよね!

今回は この卵サンドに
たっぷりの野菜サラダを
添えて ランチにいただきました〜♪







# by smilenote | 2015-08-07 16:39 | パン | Comments(0)

ピーチシフォン〜♪

先日作った 桃のコンポートと
白桃のジュースを使って
ピーチシフォンを焼きました〜♪

ピーチシフォン〜♪_c0324221_15424237.jpg



カットして 食べたら…!?(・_・;?


桃の味…  

薄っっっ ‼︎ Σ(゚д゚lll)

これはいかん!と
すぐに配合変えて作ったら

今度は しっかりと 桃の味 !

ピーチシフォン〜♪_c0324221_15502881.jpg

断面カットはありません …(o^^o)

冷蔵庫でキンキンに冷やして
いただきました〜♪



突然ですが、
コレは…何でしょう?

ピーチシフォン〜♪_c0324221_15550692.jpg


正解は 黄色いプチトマト!
そのまま食べると 少し酸味があるので
ある方に教えていただいた方法で
冷んやりスイーツになりました!








# by smilenote | 2015-08-06 15:35 | シフォンケーキ | Comments(0)